Author: lamasrojana

0

Tapa d’albercoc amb paté d’oliva negra

Recepta original de Olga Casanova (La Cuina de la Olga) Ingredients: Albercoc, formatge cremós i paté d’olives negres picant La Masrojana.  La combinació va ser sorprenent!  Proveu-la! Per veure més combinacions d’aquesta recepta podeu entrar a l’enllaç clicant...

0

Amanida variada amb oli aromàtic de taronja

Recepta creada i elaborada per Sebi Juanpere, alumne de cuina de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida, en un concurs gastronòmic. Ingredients: Vinagreta: Oli d’Oliva aromàtic de taronja ”La Masrojana” Vinagre balsàmic de poma Nous ⇒ Triturem les...

0

CREMA DE BONIATO AMB UN TOC PROVENÇAL

Recepta elaborada per la gran cuinera, Olga Casanova (La Cuina de l’Olga). INGREDIENTS:  Crema de moniato  Patè d’olives arbequines i herbes provençals La Masrojana Un polsim de pebre mòlt  Oli de raig   PREPARACIÓ:  Cuinem la crema de moniato...

0

“COQUETES” D’OLI LA MASROJANA

Recepta original de MÒNICA TARRADELLAS. INGREDIENTS (per unes 16 coquetes) 300 grams de farina de força 1 culleradeta d’anis 50 grams de sucre moreno 1 culleradeta de sal 1 culleradeta d’anis en gra 1 sobre de llevat de...

0

Espàrrecs blancs amb paté d’oliva picant i oli d’alfàbrega.

Elaboració fàcil / elaboración fácil:Ingredients i elaboració  / ingredientes y elaboración:  Espàrrecs blancs / espárragos blancos Piquem aquests ingredients / trozeamos los ingredientes: Ceba / cebolla Tomàquet / tomate Clara d’ou cuita / clara de huevo cocida Un cop picats afegim / una vez trodeados añadimos: Bacallà esqueixat amb oli d’alfàbrega / bacalao desmigado con aceite de albahaca Crema d’oli /...