Blog La Masrojana

Les nostres xarxes socials

Tapa d’albercoc amb paté d’oliva negra

Recepta original de Olga Casanova (La Cuina de la Olga) Ingredients: Albercoc, formatge cremós i paté d’olives negres picant La Masrojana.  La combinació va ser sorprenent!  Proveu-la! Per veure més combinacions d’aquesta recepta podeu entrar a l’enllaç clicant a la imatge de sota.

Read More

Amanida variada amb oli aromàtic de taronja

Recepta creada i elaborada per Sebi Juanpere, alumne de cuina de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida, en un concurs gastronòmic. Ingredients: Vinagreta: Oli d’Oliva aromàtic de taronja ”La Masrojana” Vinagre balsàmic de poma Nous ⇒ Triturem les nous i les barregem amb la vinagreta  fins a incorporar l’oli i el vinagre Altres ingredients a […]

Read More

PARADA PRODUCTES DE PROXIMITAT LA MASROJANA, A MIRAVET!

PARADA PRODUCTES DE PROXIMITAT LA MASROJANA, A MIRAVET! Escalfant motors per la IX Cursa Cameta Coixa 2017… Lacametacoixa Miravet Aquest any a la Plaça de l’Arenal, farem botiga de productes de proximitat. No hi falteu! – Data: Diumenge 19/2 al matí. 09:00h – 12:30h. – Lloc: Plaça de l’Arenal, Miravet. · Col·laborarem amb l’AFANOC, pel […]

Read More

CREMA DE BONIATO AMB UN TOC PROVENÇAL

Recepta elaborada per la gran cuinera, Olga Casanova (La Cuina de l’Olga). INGREDIENTS:  Crema de moniato  Patè d’olives arbequines i herbes provençals La Masrojana Un polsim de pebre mòlt  Oli de raig   PREPARACIÓ:  Cuinem la crema de moniato que aquí mateix us enllaço. Preparem uns bols petits, gotets,…el recipient que vosaltres volgueu per servir la […]

Read More

“COQUETES” D’OLI LA MASROJANA

Recepta original de MÒNICA TARRADELLAS. INGREDIENTS (per unes 16 coquetes) 300 grams de farina de força 1 culleradeta d’anis 50 grams de sucre moreno 1 culleradeta de sal 1 culleradeta d’anis en gra 1 sobre de llevat de flequer 25 grams d’anís (licor) 125 grams d’aigua 100 grams d’oli La Masrojana més una clara d’ou […]

Read More

IX Cursa la Cameta Coixa

Vine a participar en aquesta gran cursa! La Masrojana. El pròxim 19 de febrer 2017 es celebra a Miravet, la ‘’IX Cursa LA CAMETA COIXA’’, on La Masrojana realitza la seva aportació anual a aquesta associació, com a patrocinadors d’aquest esdeveniment. La IX Cursa de Muntanya la Cameta Coixa forma part de Campionat de Catalunya […]

Read More

Tapa de micuit, xampinyons i paté d’olives negres La Masrojana

Aquí teniu una altra recepta de la mà de la gran cuinera Olga. Podeu seguir les seves receptes a http://lacuinadelolga.blogspot.com.es/ INGREDIENTS: Una llesca de pa torrat  Foie micuit Xampinyons sofregits Patè d’olives negres d’Aragó de La Masrojana EL·LABORACIÓ: Fem el muntatge de la torrada en l’ordre que s’anomenen els ingredients i… ja tenim la tapa! […]

Read More

Espàrrecs blancs amb paté d’oliva picant i oli d’alfàbrega.

Elaboració fàcil / elaboración fácil:Ingredients i elaboració  / ingredientes y elaboración:  Espàrrecs blancs / espárragos blancos Piquem aquests ingredients / trozeamos los ingredientes: Ceba / cebolla Tomàquet / tomate Clara d’ou cuita / clara de huevo cocida Un cop picats afegim / una vez trodeados añadimos: Bacallà esqueixat amb oli d’alfàbrega / bacalao desmigado con aceite de albahaca Crema d’oli / crema de aceite Rovell d’ou / yema de huevo Paté d’oliva picant / paté de aceituna picante La Masrojana Distribució i decoració al gust […]

Read More

Mini xapates d’olives, nous i bacon – Mini chapatas de aceitunas, nueces y bacon

  Ingredients: 250 grs. de farina – 4 grs. de sal – 150 ml. d’aigua – 3,5 grs. de llevadura fresca – 10 olives Negres La Masrojana – 12 olives Arbequines La Masrojana – 150 grs.  de nous pelades – 30 grs. de bacon – oli d’oliva Arbequina amb Alfàbrega. Juntament amb aquesta recepta l’Ana […]

Read More

Llaminera de porc a la sal amb camagrocs cruixents i all i oli de codoy – Solomillo de cerdo a la sal con trometa amarilla crujiente i all i oli de membrillo.

  Ingredients : 1 llaminera de porc – sal gruixuda – camagrocs – farina – oli. Per l’ all i oli de codony: 1 codony – 1 poma – 1 patata – 3 alls – una mica de molla de pa remullada en vinagre (mitja llesca de pa de barra) – sal – oli d’ […]

Read More

Página 1 de 3123