Amanida de bacallà amb oli de toronja

La nostra blocaire Olga Casanovas ens ha preparat aquesta deliciosa amanida de bacallà, taronja i ou dur. Amanida amb oli d’oliva arbequina aromatitzat amb taronja i olives negres deLa Masrojana, està deliciosa.

Aquí teniu la recepta.

INGREDIENTS:

1. Ous durs

2. Bacallà dessalat

3. Taronja

4. Oli d’oliva aromatitzat amb taronja La Masrojana

5. Olives negres d’Aragó La Masrojana

6. Flor de sal

PREPARACIÓ: Tallem a trossets la taronja i l’ou dur. En un plat o safata col·loquem la taronja, l’ou dur, el bacallà esqueixat. El amanim generosament amb l’oli de taronja i 1 mica de sal. Repartim per sobre els olives negres. I PUNT! BON PROFIT