Amanida variada amb oli aromàtic de taronja
Recepta creada i elaborada per Sebi Juanpere, alumne de cuina de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida, en un concurs gastronòmic.
Ingredients:
Vinagreta:
-
Oli d’Oliva aromàtic de taronja ”La Masrojana”
-
Vinagre balsàmic de poma
-
Nous
⇒ Triturem les nous i les barregem amb la vinagreta fins a incorporar l’oli i el vinagre
Altres ingredients a incorporar:
-
Pasta filo
-
Enciam (canonges en aquest cas)
-
Pera passada pel forn amb un toc de sal i pebre
-
Taronja natural
-
Magrana
-
Perles de mel
ESPEREM QUE US AGRADI!
