CREMA DE BONIATO AMB UN TOC PROVENÇAL
Recepta elaborada per la gran cuinera, Olga Casanova (La Cuina de l’Olga).
INGREDIENTS:
- Crema de moniato
- Patè d’olives arbequines i herbes provençals La Masrojana
- Un polsim de pebre mòlt
- Oli de raig
PREPARACIÓ:
- Cuinem la crema de moniato que aquí mateix us enllaço.
- Preparem uns bols petits, gotets,…el recipient que vosaltres volgueu per servir la crema. La repartim.
- Dipositem una cullereta de patè damunt de la crema i aboquem un rajolí molt fi d’oli de raig.
- Decorem empolvorant amb pebre mòlt.
Així de fàcil i senzill! Què us ha semblat? És una combinació sorprenent!
